Как готовить гороховый суп рецепт

Насыщенный говяжий суп с сушеным колотым горохом считается классическим осенне-зимним блюдом русской кухни. Стоит отметить, что гороховый суп с мясом также готовят в Германии и Франции, а также в других европейских странах.

Гороховый суп

Гороховый суп — блюдо, которое входит в состав национальной кухни многих стран. Великобритания, Германия, страны Северной и Восточной Европы, Россия — в каждой из этих стран гороховый суп варили еще в древние времена и до момента появления на континенте картофеля , горох являлся одним из основных продуктов простолюдинов. Популярность гороха не случайна, по своим питательным свойствам он может заменить мясо, но при этом, он более легко переваривается организмом, практически полностью усваиваясь. Горох содержит большое количество витаминов и аминокислот, которые нормализуют деятельность кишечника. Горох хорошо поддается хранению, для этого его сушат или консервируют.

Ребрышки промыть, залить водой, поставить на огонь, варить в течение 30—40 минут. Затем ребрышки достать, остудить. Отделить мясо от костей, кости выбросить. Горох промыть в холодной воде. В бульон добавить мясо с ребрышек. Следом добавить горох, варить в течение 30 минут.

	266	Вариантов приготовления горохового супа много, в нашей семье предпочитают гороховый суп говядиной, это выходит дешевле нужна просто говядина на косточке.
	453	Наваристый, ароматный гороховый суп с копченостями — отличное решение для обеда или ужина, особенно когда за окном холода.
	486	Любое блюдо.
	220	Пищевая ценность блюда «Суп гороховый с говядиной» на грамм :.
	460	Замочите горох на несколько часов, а после поставьте варить примерно на час.
	417	Классический гороховый суп готовлю обязательно, когда в холодильнике есть остатки копченостей, причем любые. И всегда суп получается очень ароматным, сытным, наваристым, согревающим.
	124	Суп с копчеными ребрышками никого не оставит равнодушным. Вкус копченостей лучше всего проявляет себя в супах из бобовых, с горохом или фасолью.
	127	Гороховый суп с копченой рулькой — это идеальное сочетание традиц
	73	В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту. Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества.
	166	О проекте. О нас пишут.

Готовое к приготовлению. Деликатесы и копчености. Варено-копченые и полукопченые. Вареные колбасы и ветчины.